EINZELHEITEN DER TOURISTISCHEN ATTRAKTION
Kategorie: Gastronomie

Restaurant Frykówka


Nach mehreren Jahrzehnten hat das schönste Haus der Altstadt in Pszczyna ihre traditionelle Tätigkeit als Restaurant Frykówka wiederaufgenommen. In seinem Menu empfiehlt das Restaurant: schlesische, altpolnische und europäische Gerichte und eine reiche Auswahl an Weinsorten aus der ganzen Welt.
Bemerkenswert: Das Restaurant ist für thematische Reihenveranstaltungen bekannt, u.a. für Bierfeste, Gans-Feste und Feste der internationalen Küche. Der hier servierte „Pszczyński Krupnik Frickiego“ (Frieckies Graupensuppe) erhielt den Preis ‚Perle 2013’ beim Wettbewerb „Unser Kulinarisches Erbe – Gaumengenüsse der Regionen” für das beste polnische regionale Lebensmittelprodukt.

Empfohlene Gerichte – Menu Schlesische Gerichte

• Eingemachtes aus fürstlicher Speisekammer
• Sauermehlsuppe im Brotlaib mit in herbstlicher Morgenfrühe gesammelten Waldpilzen
• Fürstliche Kraftbrühe mit Spätzle und julienne geschnittenem Gemüse
• Gänsekeule „nach Bäckers Art” gefüllt mit Porree, mit Apfel mit glasierten roten Beeten, grünen Klößen und Pflaumensauce
• in Sahne gedünstetes Kaninchen mit gebratenen Klößen im Kümmelaroma mit geschmorten roten Beeten
• Adams Rippe, serviert in Gesellschaft gedünsteten Weißkrauts mit Pilzen und gebackenen Kartoffeln mit Meerrettich-Dip
• Apfelkuchen „wie bei Muttern”
• Nachspeise der Fürstin Daisy – parfait hauwe

Standort
Rynek 3
43-200 Pszczyna
Pszczyna
Schlesien
im Stadtzentrum
Allgemeine Informationen
: Pizzeria, Restaurant, szlak kulinarny
: schlesische
Kontakt
: + 48 32 449 00 20
: www.frykowka.pl
Verfügbarkeit
: ganzes Jahr

 Öffnungszeiten:
Montag-Donnerstag: 10:00 - 22:00 Uhr
Freitag-Samstag: 10:00 - 24:00 Uhr
Sonntag: 12:00 - 22:00 Uhr

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