konie - Beskidy i Śląsk Cieszyński - Beskidy i Śląsk Cies...

Wyszukiwarka - Potrawy

Liczba elementów: 46

Placki ze szpyrkami

więcej >>

Placki szkubane

więcej >>

Kołocz wiślański z serem

więcej >>

Rosół z domowym makaronem i kluską wątrobianą

Rosół z domowym makaronem i kluską wątrobianą.

więcej >>

Herbata z zielin

więcej >>

Półmisek dla dwojga - na gorącym kamieniu z lawy

Półmisek dla dwojga - na gorącym kamieniu z lawy podane: udziec z indyka, roladki drobiowe z bryndzą i jarmużem, paski żeberek marynowanych na miodzie, dodatki: dip jabłkowo-cebulowy, sos jagodowo-truskawkowy, ziemniaki pieczone, frytki, pierogi z ziemniakami i serem w okrasie, pierogi z mięsem w okrasie, bukiet soczystych surówek

więcej >>

Stek z wołowiny polskiej z sosem z zielonego pieprzu

Stek z wołowiny polskiej z sosem z zielonego pieprzu.

więcej >>

Pstrąg z gospodarstwa regionalnego z masłem ziołowym

Pstrąg z gospodarstwa regionalnego z masłem ziołowym.

więcej >>

Rolada śląska, kluski i modro kapusta

Tradycyjna śląska rolada z mięsa wołowego, serwowana z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą.

więcej >>

Żeberko w miodzie, marynowane

Żeberko w miodzie, marynowane - podane z frytkami i kapustą zasmażaną.

więcej >>

Żur

Typowy żur śląski, przygotowany na zakwasie z mąki żytniej, z dodatkiem jajka i kiełbasy.

więcej >>

Krem z kapusty kiszonej/posypka bekonowa/jajko/jarmuż/czarna ciecierzyca

Marchew, pietruszkę, seler obrać, umyć, dorzucić do zimnej wody razem z przypaloną cebulą i gotować na wywar jarski. Kapustę zaparzyć i blanszować, dodać przyprawy, zalać bulionem i wodą, gotować przez kolejne kilka minut aż warzywa zmiękną. Na koniec miksować na krem i doprawić do smaku solą i pieprzem.

więcej >>