Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 93
Kopa jankowicka z bitą śmietaną
Budyń babuni Józefy – podany z owocami, sosem malinowym i pieczonymi ciasteczkami.
Strudel z jabłkami, podany z lodami waniliowymi i bitą śmietaną.
Sałatka Rogata: filet z kurczaka, boczek, oscypek z grilla, buraczki marynowane, ogórek kiszony, jajko, ziemniaki, mix sałat.
Golonka z pieca chlebowego pieczona w warzywach, podawana w aromatycznym sosie z chrzanem i musztardą oraz pajdą swojskiego chleba.
Racuchy - tarte jabłka smażone w cieście.
Ręcznie lepione pierogi z farszem z bryndzy (sera owczego) z dodatkiem złocistej cebulki i kwaśniej śmietany – ciekawie podane na małej patelni.
Ręcznie lepione pierogi z mięsem podawane na małej patelni z dodatkiem skwarków.
Wyjątkowe, pieczone na miejscu pasztety, w tym z pieprzem i z żurawiną podane są z chlebem pieczonym w Karczmie Rogatej, ogórkiem kwaszonym i konfiturą.
Pstrąg z gospodarstwa regionalnego z masłem ziołowym.
Żeberka z cebulką oraz czosnkiem marynowane w miodzie podane z kapustą duszoną oraz ziemniakami.
Tradycyjna śląska rolada z mięsa wołowego, serwowana z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą.