Wyszukiwarka
Liczba elementów: 2
Potrawy
Przecier agrestowy zagotować w rondlu, kaszę manną zalać wodą i wlać do kompotu, dodając masło i ponownie gotować przez 15 min, co chwilę mieszając. Posłodzić cukrem do smaku. Migdały i orzechy obrać i posiekać, a wiśnie lub truskawki umyć i wypestkować. Wszystko razem wrzucić do rondla, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze przez ok 2 – 3 min. Miskę opłukać zimną wodą, wlać do niej leguminę. Podawać po ostudzeniu.
Potrawy
Kaszę mieszamy z niewielką ilością zimnego mleka. Resztę mleka zagotowujemy z laską wanilii i cukrem. Dodajemy zawiesinę z kaszy - gotujemy. Zdejmujemy z ognia. Wlewamy śmietankę do kawy, intensywnie mieszamy, studzimy, dodajemy żółtka, mieszamy. Następnie dodajemy ubitą pianę z białek, delikatnie ubijamy. Truskawki miksujemy z cukrem, kwaskiem cytrynowym i miętą. Gruszkę kroimy w plastry, krótko gotujemy w syropie z cukru i skórki z cytryny. Porcjujemy do pucharków: leguminę, gruszki, mus truskawkowy.