Wyszukiwarka
Liczba elementów: 4
Cieszyn
Zapraszamy 16 lutego 2024r. do Biblioteki Miejskiej w Cieszynie na spotkanie z autorką serii książkowej "Kocia Szajka" Agatą Romaniuk, która przeczyta przedpremierowo fragmenty najnowszego tomu przygód cieszyńskich detektywów.
więcej >>
Dodaj do planera
Beskidy są idealnym miejscem na wypoczynek – tak weekendowy, jak i dłuższy. Zapewnia to doskonała baza noclegowa i gastronomiczna oraz gęsta sieć szlaków turystycznych, ścieżek nordic walking, tras rowerowych o różnej skali trudności, stoków narciarskich i wyciągów. Beskidy są też doskonale skomunikowane z resztą kraju siecią drogową i kolejową. Nie brakuje wśród miłośników beskidzkiego wypoczynku także osób z psami i do nich właśnie adresujemy ten tekst.
Matiasa wymoczyć w maślance i drobno pokrojonej cebuli. Ziemniaki ugotować (rozgotować), zblendować, zmieszać z czarnuszką. Rozsmarować cieniutko na pergaminie. Piec w temperaturze 100˚C. Do momentu wysuszenia. Szalotkę obrać. Pokroić , podsmażyć na maśle, dodać białe wino i odparować alkohol. Dodać musztardę, zamieszać. Przyprawić maślankę i pieprzem białym. Zmiksować. Śledzie podajemy z sosem musztardowym chipsem ziemniaczanym, polewamy oliwą.
Grzyby suszone namoczyć w wodzie. Przesmażyć cebulkę dodać pokrojone w kostkę podgrzybki i grzyby suszone, które moczyliśmy wcześniej (wlać je razem z wodą). Kapustę szatkujemy i oprószamy mąką.